こんにちは。

今日は、"まるきルージュ NV"という
ワインについて日記を書きます。

農林水産省のHPを調べたところ、
2020年ぶどう収穫量の第1位が山梨県であり、
21％の割合を占めています。
その山梨県産葡萄100％仕込みの赤ワイン、
"まるきルージュ NV"がおすすめです。
マスカットベーリーAに
樽熟成させたベーリー・アリカントAを
ブレンドしたものとなります。
甘い香りと軽快な酸味が特徴的なワインです。

まるき葡萄酒さんは、
日本最古のワイナリーとのことで、
創業が1877年(明治10年)だそうです。
東京大学が設立された年でもありますので、
とても歴史を感じますね。

また、こちらのワイナリーさんは、
サスティナビリティ、
美しい自然への配慮を
心掛けているそうです。
畑には、羊たちが群がっていて、
自由に動き回り、雑草を食べ、
地表を掘り起こした後、
糞を落としていくことで、
畑にとって、
健康的な肥料となるそうです。
また、地面に落ちた葡萄の房や葉など、
羊たちにとって良い食物になるので、
とても良い取り組みだなと感じました。

ワインがお好きなあなたとホテルで乾杯、、
とてもオシャレですね。
また、ワイナリー見学デートも楽しそうです。

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＊ 広臣 - HIROOMI - ＊